19.07.2017: Netzwerkabend in der Bäckerei Nusselt

Netzwerkabend in der Bäckerei Nusselt

Unter dem Motto UNSERE LEIDENSCHAFT SEIT 1888 - DAS BACKEN

Die Bäckerei Nusselt und der Gewerbeverein 9045X hatte zum 4. Netzwerkabend eingeladen. 

Den Gästen wurde ein Einblick in das vielfältige, umfangreiche Tätigkeitsfeld einer traditionellen Bäckerei geboten. Ein  kulinarisches Buffet rundete den informativen Abend ab und Netzwerken in geselliger Runde war angesagt.

Einige Informationen zur Bäckerei Nusselt:

Die Bäckerei Nusselt besteht seit 1888- inzwischen in der 5. Generation. Rainer Nusselt hat im Jahr 2003 den Betrieb übernommen. Den Anfang machte das Hauptgeschäft in Kornburg. Inzwischen betreibt die Bäckerei 4 Niederlassungen mit 55 Mitarbeitern, davon 7 Azubis. Die Produktion befindet sich nach wie vor im Hauptgeschäft in Kornburg. Mit inzwischen 3 Lieferautos werden diverse Hotels, Metzgereien etc. beliefert.

Eine Spezialität sind Lebkuchen. Damit diese weihnachtlichen Leckereien bis zur Vorweihnachtszeit in den Regalen zum Verkauf liegen, wird traditionell am 15. August mit dem Backen begonnen.

Die Bäckerei ist außerdem mit einem Lebkuchen-Häusle bei der "süßen Woche" vor der Lorenzkirche in Nürnberg vertreten. Während des Nürnberger Christkindlmarktes steht eine "Event-Hütte" auf dem Hans-Sachs-Platz bei der Nürnberger Kinderweihnacht. Dort können die Kleinen sich selbst im Bäcker- und Lebkuchen-Handwerk ausprobieren. Zum 1. Mal wird die Bäckerei Nusselt beim diesjährigen Weihnachtsmarkt in Düsseldorf vertreten sein, um seine Lebkuchen auch außerhalb von Nürnberg zu präsentieren.